| نویسندگان | Reza Ghadimi-Garjan - Afshin Javadi - Hoda Jafarizadeh-Malmiri - Navideh Anarjan - Hamid Mirzaei | 
|---|---|
| نشریه | Food Science & Nutrition | 
| ارائه به نام دانشگاه | Sahand University of Technology | 
| نوع مقاله | Original Research | 
| تاریخ انتشار | 2023 | 
| رتبه نشریه | ISI | 
| نوع نشریه | چاپی | 
| کشور محل چاپ | ایران | 
چکیده مقاله