| نویسندگان | Asma Ezazi - Afshin Javadi - Hoda Jafarizadeh-Malmiri - Hamid Mirzaei |
|---|---|
| نشریه | Food Bioscience |
| ارائه به نام دانشگاه | Sahand University of Technology |
| نوع مقاله | Original Research |
| تاریخ انتشار | 2021 |
| رتبه نشریه | ISI |
| نوع نشریه | چاپی |
| کشور محل چاپ | ایران |
چکیده مقاله