| نویسندگان | Navideh Anarjan - Chin Ping Tan - Tau Chuan Ling - Kwan Liang Lye - Hoda Jafarizadeh Malmiri - Imededdine Arbi Nehdi - Yoke Kqueen Cheah - Hamed Mirhosseini - Badlishah Sham Baharin |
|---|---|
| نشریه | Journal of Agricultural and Food Chemistry |
| ارائه به نام دانشگاه | Universiti Putra Malaysia |
| نوع مقاله | Original Research |
| تاریخ انتشار | 2011 |
| رتبه نشریه | ISI |
| نوع نشریه | چاپی |
| کشور محل چاپ | ایران |
چکیده مقاله