میکروکپسول سازی بتالایین با استفاده از صمغ عربی و مالتو دکسترین و تکنیک خشک کن انجمادی و ارزیابی خواص آن

تاریخ دفاع: ۰۸ بهمن ۱۴۰۱ محل دفاع: دانشگاه صنعتی سهند، دانشکده مهنذسی شیمی